Stimuler l’intérêt des québécois pour le boudin
Au début de l’automne est organisée la semaine québécoise du boudin auprès des artisans qui
fabriquent leur boudin et auprès de ceux qui en vendent en s’approvisionnant. Plus de 400
artisans, à travers le Québec, reçoivent l’affiche d’annonce et la proposition d’organiser chez
eux des activités de mise en valeur du boudin, pendant une semaine.
À Boucherville, un festival de lancement de la semaine se tient en même temps qu’une activité
grand public comme l’exposition des voitures anciennes, ce qui permet d’offrir des dégustations
variées.
Photos
Mettre des photos de dégustations organisées par des partenaires, mini festival et ses
bouchées, la mascotte. BBQ boudin, nouvelles idées etc
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